סוגי יין לבן

השוני המהותי בין היין האדום ללבן בכלל לא קשור לצבעו. יין לבן מיוצר בהליך שונה מיריבו האדום. הליך הייצור הוא שונה וכמובן שהתוצר הסופי יהיה בהתאם. אנו נוהגים ליצור יין לבן בהליך תסיסה שאינו כולל את הפרי עצמו כלל. הסינון עצמו מבוצע בתחילה וכל הליך התסיסה מתבצע ללא שום תוספים מיוחדים, כאשר קודם לו הליך שיקוע המבוצע בטמפרטורות נמוכות מאוד. את סוגי היין הלבן אנחנו יכולים להגדיר כמיוחדים מאוד וקלילים הרבה יותר מהאדום. את המגוון תוכלו להשיג אצלנו ביקבי ברקן, כאשר כל סדרה של יינות מכילה בתוכה גם את היין הלבן.

אין עוד מלבדו
חובבי יין יעידו כי אין עוד חינני כיין הלבן. הוא בהיר מאוד ונעים בהשוואה לכל היתר. אינו כבד ומותיר אהבה עצומה בעיני כל השותים אותו. סוגים שונים קיימים ליין הזה והם מתבססים על הזן החצי יבש הקל יותר ועל היבש הכבד בהשוואה אליו. ביינות ברקן אנו מייצרים כבר עשרות שנים את היין הלבן בייצור יקב באיכות גבוהה. כל שוני מבוצע בהליך יישון האורך ימים רבים ובדרך כלל שנים רבות. החומרים המוכנסים לחביות העץ הם אלו שמעניקים את השינוי הרב בטעם ובארומה. הסדרה הקלאסית מביאה כבר שנים טעמים מוכרים ואהובים, כמו אמרלד ריזלינג בעל טעמי הפירות החזקים וסובניון בלאן בעל חומציות מרעננת.

לאהוב את עצמכם
יין הוא משקה מפנק המתאים לאנשים אשר מעוניינים לשמוח ולחגוג במחיצת משפחתם או החברים. מגוון הסוגים יכול להתאים את עצמו לכל אירוע והיין הלבן מככב באופן מובהק בחגיגה. יינות ברקן מציגים לראווה מבחר רחב ואיכותי של יינות לבנים, אשר כל אחד עונה על צורך שונה. כל יין ביקב שלנו מספר את הסיפור המיוחד, המעיד על המקום שממנו הוא הגיע ועל הליך גידולו והיווצרותו.

הניסיון עושה את ההבדל
יין לבן אשר מיוצר אצלנו בקפידה מתאפיין באיכות חומרי הגלם אשר בהם אנו משתמשים. הניסיון הרב אותו צברנו במהלך כל שנות הפעילות, אפשר לנו להבין כיצד כדאי לגדל את הענבים בכרמים, כך שבסופו של דבר ישפיעו על הטעם הסופי. כאשר יודעים איך הדברים צריכים להתבצע ניתן לעשות ניסיונות ולהעז יותר, על מנת להגיע לטעמים וניחוחות חדשים. יקבי ברקן עושים את המיטב, על מנת להציע את האיכות הנדרשת למטרת חידוש ושיפור כל העת. 

מחפשים חנות יין בנתניה? יש לנו את המחירים הטובים ביותר ואת היינות האיכותיים! תמצא את כל מה שאתם צריכים כדי ליהנות מיום טוב עם המשפחה והחברים שלכם. לחץ על הקישור לתיאור מפורט יותר.